Nőicégek.hu - Nők az üzleti életben
A Nőicégek.hu szakmai honlapot azért indítottuk a Nőtárs Alapítványnál, hogy Európából és Amerikából összegyűjtsük és közzé tegyük azokról a női cégekről készült anyagokat, akik követendő példákkal, új ötletekkel bátoríthatják és segíthetik a magyar nőket vállalkozásaik fejlesztésében vagy elindításában.
Kérdésed, észrevételed, javaslatod esetén várjuk leveled a hello[kukac]notars.hu email címen, vagy a honlap alján található Kapcsolatfelvételi űrlapon.

2016. március 3.

Az állateledel-ipar fejlesztése - Női vállalkozók Amerikában


Nagyon sok rémtörténetet hallhatunk a tradicionális állateledelekről. Például hogy felhasználják elgázolt állatok húsát, mindenféle állati testrészeket, csőrt, lábat, sőt még madártollat is.
  • Lucy Postins
  • Alapító – The Honest Kitchen /Az Őszinte Konyha/
  • San Diego, Kalifornia, USA
Az Honest Kitchen egy állatbarátok által alapított vállalat.
Teljes értékű állateledeleket értékesítünk, 100 százalékig emberi fogyasztásra szánt alapanyagokból.

Jó néhány olyan vásárlónk akadt az évek során, akik azzal fenyegették a férjeiket, hogy megetetik velük is az állateledelt. Nem tudom, hogy végül is megtette-e valamelyikük, de tényleg nincs benne semmi olyan, amit mi ne ehetnénk meg.

Winchesterben születtem, Dél-Angliában, és falusi környezetben nőttem fel. Volt egy kutyánk és mindig voltak macskáink is, de a legnagyobb szenvedélyem a póni volt.

Állandóan a pónilovakról álmodoztam, és amennyit csak lehetett, lovagoltam.
  • 1993-ban Lucy beiratkozott a Warwick Mezőgazdasági Főiskolára.
Nagy örömmel fedeztem fel, hogy a főiskolán lovakról is lehet tanulni, sőt, ezen a területen diplomát szerezni.

Négy évig tanultam anatómiát, élettant, biomechanikát és élelmezést.

Ezzel párhuzamosan üzleti, marketing, és általános üzletvezetési tanulmányokat is folytattam.
  • A főiskolán ismerkedett meg Charlie Postins-szal, aki autómodelleket készít.
  • 1996-ban, amikor Charlie elfogadott egy rövid távra szóló pozíciót Kaliforniában, Lucy vele tartott.
Fokozatosan szerettünk bele San Diego-ba, aztán pedig végül soha többé nem tértünk haza.
Lucy állást kapott egy természetes állateledelt gyártó cég termékfejlesztő részlegén.

Amikor kutyájának, Mosinak egészségügyi problémái támadtak, az étrendjén keresztül próbálta őt gyógyítani.
Házilag készített ételeket kapott, amitől sokkal jobban érezte magát, viszont a konyhában mindig szörnyű rendetlenség uralkodott. Brokkoli, vér, és még sorolhatnám mi minden hevert szerteszét.
Aztán innen jött a kiszárítás ötlete. Eltávolítjuk a nedvességet a friss összetevőkből.

Ekkor kezdtem el gondolkodni azon, hogy üzletet csinálhatnék az állateledel-készítésből.
Nekiláttam egy olyan gyártót keresni, aki hajlandó lenne állateledelt kikeverni emberi fogyasztásra szánt ételek előállításához használt felszerelésekkel.

Eleinte ez sok nehézséget okozott, az állateledelekhez fűződő előítéletek miatt.

A kezdeti kihívások egyike volt elmagyarázni a cégeknek, hogy ez tulajdonképpen emberi fogyasztásra alkalmas étel, a különbség csak annyi, hogy a kutyák és macskák táplálkozási igényeihez igazodik.
  • Lucy végül talált egy gyártót, aki hajlandó volt elkészíteni az állateledelt.
  • 2002-ben megalapította az Honest Kitchen-t, és a márkáját „human grade” – „emberi fogyasztásra alkalmas minőség” - névvel forgalmazta.
Ebbe teszek egy kis tököt. Lássuk, fogják-e szeretni.
  • Beindult az online üzlet is.
  • De két évvel később Lucy krízishelyzetbe került, és nem sokon múlott, hogy bezárják a vállalatot.
A Mezőgazdasági Minisztérium azt mondta, mivel ez állateledel, nem legális a „human grade” jelző használata. Én erre azt feleltem, hogy de igen, az.
Tönkretett volna mindent, ha nem tüntethetem fel a csomagoláson.
Így minden egyes beszállítónknak bizonyítania kellett feléjük, hogy az összetevők, melyeket árulnak az Honest Kitchen-nek, ténylegesen ugyanazok, amiket az emberi fogyasztásra szánt ételek előállításához árusítanak.
Aztán végül, a sok szabályozó intézkedést követően, az FDA engedélyt adott a márkanév használatára.
  • Az Honest Kitchen 3 millió fontot hoz a “human grade” állateledelekkel évente.
Már 26 taggal bővült a vállalat, ami az embereket illeti, de van közel 20 kutyánk is.
  • Az éves eladások megközelítik a 17 millió dollárt.
A férjem, Charlie, megragad minden adandó alkalmat, hogy emlékeztessen, ő adott kölcsön 7000 dollárt, és tette ezzel lehetővé a vállalat megalapítását.

És csodával határos módon indult be az üzlet, melyre sokszor gondolok úgy, akár egy házi kedvencre a saját kis világával, és gyakran fog el az érzés, hogy gyerünk, készen állok a mai közös kalandunkra.

Forrás: The Story Exchange - megjelent: 2014. március
Fordította Benedek Nikolett, a Nőtárs Alapítvány önkéntese. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Kiemelt bejegyzés

Előregisztráció elindult: FÖLFELÉ! KONFERENCIA - 2019. november 22., péntek 9-18 óra - Budapest

MEGHÍVÓ -  az előregisztráció elindult! A Magyar Üzletasszonyok Egyesülete (MÜE) és a Nőtárs Alapítvány konferenciája Te h...